Utilisation et entretien des couteaux de poche

Utilisation et entretien des couteaux pliants Opinel

Le bois est un matériau vivant sensible à l'humidité et aux changements de température. Ainsi, le manche en bois de votre Opinel peut gonfler légèrement, la fente se resserrer et coincer la lame. Si votre Opinel n'a pas été utilisé pendant un long moment, un phénomène de collage entre la lame et le manche peut également se produire.

En cas de difficultés pour ouvrir votre couteau Opinel, un geste ancestral transmis de génération en génération vous aidera, “Le coup du Savoyard” !

Source: opinel.com

Étapes à suivre pour réussir le coup du Savoyard :

  1. Bien tourner la virole pour libérer la fente.
  2. Tenir le couteau par le manche: la virole est dans la paume de la main, la fente est vers le bas et ne doit pas être recouverte par les doigts.
  3. Frapper d'un coup sec une surface dure (une table, par exemple, attention éviter les surfaces fragiles, cela peut marquer !).
  4. Sous l’effet du choc, la lame est libérée et s’ouvre facilement.

Par ce simple geste, les connaisseurs et connaisseuses viennent à bout des Opinel les plus récalcitrants...

Si la lame reste trop dure à ouvrir ou fermer :

Avant toute chose, assurez vous que le manche est sec.

Déposez une goutte de lubrifiant au dessus de la fente, manipuler la lame de votre Opinel en l'ouvrant et la fermant plusieurs fois.

Déposez à nouveau du lubrifiant si nécessaire puis essuyez l'excédant.

N’oubliez pas :

- Evitez un séjour prolongé en milieu humide

- Essuyez la lame après utilisation

Source: opinel.com

  • Nettoyage

    Actionner les outils sous l’eau tiède (mouvement de va-et-vient) jusqu’à ce qu’ils bougent facilement. Une fois votre couteau complètement sec, déposer une petite goutte d’huile entre le talon de l’outil et le ressort. Nous vous recommandons de ne jamais laver vos couteaux de poche et autres outils multifonctions au lave-vaisselle!

  • Lubrification des couteaux

    Le choix d’une huile pour couteaux s’effectue en fonction de plusieurs critères. Par exemple, certaines huiles assurent une protection satisfaisante, mais ne lubrifient pas de façon suffisante et peuvent même altérer les fonctions du couteau de poche. La législation sur les denrées alimentaires doit également être prise en considération.

    Nous vous recommandons l'huile multi-usages à l'odeur et au goût neutres Multi Tool Oil. Elle présente une bonne tenue au vieillissement, une bonne efficacité contre l’usure et des propriétés anticorrosion. Elle est de plus adaptée aux denrées alimentaires.

    Source adaptée de: victorinox.com